Analisis Produktivitas Mesin Filling Botol 600 Ml dengan Overall Equipment Effectiveness (OEE)

Abstrak

PT. Dalwa Anugrah Hasaniyah, sebuah perusahaan manufaktur, memproduksi air minum dalam kemasan (AMDK). Salah satu mesin utama yang digunakan dalam proses produksi adalah mesin filling botol 600 ml, yang berperan penting dalam menentukan kelancaran proses produksi. Namun, dalam penggunaan sebenarnya, mesin ini sering mengalami masalah yang mengurangi efisiensi produksi. Masalah yang paling umum meliputi keterlambatan pengiriman bahan baku yang menyebabkan waktu henti atau terhentinya proses produksi, serta breakdown (kerusakan) pada komponen mesin tertentu. Penurunan produktivitas dan peningkatan biaya produksi merupakan konsekuensi dari skenario ini. Dengan menggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE), yang terdiri dari tiga indikator utama—ketersediaan, kinerja, dan kualitas—studi ini bertujuan untuk mengukur dan mengevaluasi tingkat efektivitas mesin filling botol 600 ml. Data penelitian diperoleh selama periode enam minggu berturut-turut melalui pencatatan langsung jam operasi mesin, jumlah produk yang dihasilkan, produk cacat, serta waktu downtime. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa nilai OEE rata-rata mesin filling sebesar 78%. Nilai ini masih berada di bawah standar world class OEE yang ditetapkan sebesar 85%. Faktor utama yang mempengaruhi rendahnya nilai OEE adalah tingginya tingkat downtime yang berdampak signifikan terhadap penurunan nilai availability, di mana nilai rata-rata availability yang diperoleh hanya sebesar 80%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa perusahaan perlu melakukan strategi pemeliharaan preventif secara terjadwal, peningkatan keandalan pasokan bahan baku, serta optimalisasi keterampilan operator agar efektivitas mesin dapat ditingkatkan dan mendekati standar kelas dunia.